Cervejaria Noi promove almoço especial de harmonização gastronômica neste sábado
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No sábado, 17 de maio, a cervejaria Noi realizará um almoço especial de harmonização gastronômica em sua unidade de Itaipu, em Niterói, começando às 13h. O evento contará com um menu de cinco etapas, conduzido pelo sommelier José Padilha, que irá acompanhar as refeições com seis cervejas artesanais selecionadas da própria cervejaria. O local do evento é o restaurante Noi Gastronomia, situado na Estrada Francisco da Cruz Nunes, 1964. O preço por pessoa é de R$ 190, e as vagas são limitadas, sendo necessário fazer reserva.
Padilha, conhecido por seu jeito descontraído e didático, busca mostrar como a combinação entre comida e cerveja pode ser uma experiência sensorial e educativa. Ele afirma: “Queremos que, ao sair da mesa, a pessoa se sinta como um especialista em cerveja — é isso que vamos proporcionar. Vamos explorar sabores, testar combinações incríveis entre as cervejas da Noi e os pratos do cardápio, e descobrir harmonizações que o participante poderá reproduzir em casa sempre que quiser. É uma experiência que muda a forma como você bebe, come e aprecia tudo isso.”
Para quem deseja uma experiência ainda mais completa, há uma opção adicional: por R$ 230, é possível começar o dia às 11h com uma visita guiada à fábrica da Noi, que fica ao lado do restaurante. O tour dura cerca de uma hora e meia e revela detalhes sobre a produção dos 20 rótulos exclusivos da marca.
O menu harmonizado inclui:
• Salada de queijo com nozes (Noi Oro)
• Bolinho de bacalhau com molho de ervas (Noi Bianca)
• Mix de linguiças com molho de mostarda escura (Noi Rossa)
• Joelho de porco com batata calabresa (Noi Avena)
• Tiramisù (Noi Cioccolato)
O evento acontece no restaurante Noi Gastronomia, localizado na Estrada Francisco da Cruz Nunes, 1964. O valor por pessoa é de R$ 190, com vagas limitadas mediante reserva.
