Do Brasil à Itália: Noi Gastronomia lança drinques exclusivos que unem culturas
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Os restaurantes Noi Gastronomia acabam de lançar cinco novos drinques que traduzem, em sabores e aromas, a conexão entre o Brasil e a Itália, país de origem da família dos sócios da marca. As receitas exclusivas, elaboradas pela Bar Skull, já estão disponíveis nas unidades de São Francisco, Itaipu, Miguel de Frias (Icaraí) e Búzios.
Cada criação é uma viagem sensorial que combina ingredientes típicos brasileiros com referências à coquetelaria e cultura italiana:
Vesúvio Tropical (Aperol, sucos de maracujá e acerola, xarope de gengibre e espumante): inspirado na energia do icônico vulcão italiano, este coquetel surpreende com o equilíbrio entre o amargor do Aperol, a acidez das frutas tropicais e o toque picante do gengibre. Potente e refrescante.
Martini & Noi (Gin Ion, Martini Rosso, purê de mirtilo, suco de limão, espuma de amora e stick de amoras): uma homenagem ao legado da coquetelaria italiana, com um toque autoral e afetivo.
Rosa di Napoli (Gin Ion, creme de pitaya com cereja, suco de limão e soda de toranja): colorido e perfumado como as ruas de Nápoles, este drinque é um tributo à vibrante cultura napolitana. A pitaya e a cereja trazem leveza e cor, enquanto a toranja acrescenta um final cítrico e sofisticado.
Pistachio Romano (Vodka, creme de cupuaçu com chocolate branco e baunilha e licor cremoso de pistache): cremosidade, doçura e excentricidade definem este drinque, que mescla o sabor marcante do pistache ao toque amazônico do cupuaçu. Uma verdadeira sobremesa líquida com sotaque ítalo-brasileiro.
Espresso Tiramisù (Rum envelhecido, café expresso, licor de coco, Amaretto, suco de limão siciliano e espuma de mascarpone com cacau): uma releitura tropical da clássica sobremesa italiana. O café e o mascarpone mantêm a essência do tiramisù, mas o coco e o limão siciliano adicionam frescor e uma complexidade irresistível.
Endereços:
Noi Itaipu – Estrada Francisco da Cruz Nunes, 1964, Itaipu, Niterói
Noi Miguel de Frias – Av. Quintino Bocaiúva, 201, São Francisco, Niterói
Noi São Francisco – Av. Quintino Bocaiúva, 201, São Francisco, Niterói
Noi Búzios – R. Manoel Turíbio de Farias, 110 - Centro, Armação dos Búzios
