Hotel, em Búzios, promove Festival de Inverno com música, arte e alta gastronomia
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Imagine aproveitar as noites mais acolhedoras de Búzios de frente para o mar na praia da Ferradura, com boa música, experiências culturais e uma gastronomia de excelência. Essa é a proposta do Festival de Inverno do Insólito Boutique Hotel, que acontece até dia 30 de agosto, sempre aos sábados das 19h às 22h.
Durante o evento, o hotel se transforma em um verdadeiro palco de atrações sensoriais: shows intimistas, exposições de arte, e um menu gastronômico que promete encantar o paladar dos visitantes.
O menu especial (R$139 por pessoa + taxas) será servido em três tempos. Entre as entradas, três sugestões: Polenta italiana com fonduta de queijos e cogumelos grelhados; Creme de couve-flor, palmito pupunha e farofa cítrica; e Sopa asiática de frutos do mar com capim-limão e leite de coco.
Nos pratos principais, opções como: Risoto de camarão com molho bisque e emulsão de limão siciliano; Pasta fresca com ragu de costela assada, tomate italiano, manjericão e toque de iogurte; Gnocchi artesanal com molho aveludado de parmesão, salsa trufada, cogumelos e filé mignon; e Tortelli de abóbora com molho amanteigado, ervas e queijo mascarpone.
Para adoçar a experiência, as sobremesas Torta de chocolate com caramelo salgado e gelato artesanal de café; e Rabanada caramelizada com creme inglês e gelato artesanal de chocolate branco.
Outra atração irresistível do festival é o menu especial de fondue, disponível em duas versões: Fondue de queijo (R$189 para duas pessoas + taxas): creme artesanal servido com carnes seladas, pães, massas, legumes, vegetais e molhos; e o Fondue de chocolate (R$149 para duas pessoas + taxas): chocolate aveludado acompanhado de frutas frescas, doces artesanais, raspas de laranja e castanha de caju.
Já a programação musical do Festival de Inverno do Insólito Boutique Hotel traz a apresentação intimista de alto nível do Duo Boleros e Afins (voz e violão).
Festival de Inverno do Insólito Boutique Hotel
Rua Lydia Gonçalves de Almeida s/n Lote 4
Praia da Ferradura, Armação dos Búzios – RJ
