Restaurante Querência: parada obrigatória para quem visita Penedo
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Em Penedo, a Finlândia brasileira no sul do estado do Rio, o Restaurante Querência é um daqueles lugares incríveis que simplesmente não podem ficar de fora do seu roteiro gastronômico de viagem
Situado a apenas 700 metros do centro da cidade e da famosa Casa do Papai Noel, na Avenida das Mangueiras, o restaurante está próximo da maioria das pousadas e a caminho da região das cachoeiras. Em uma ampla e acolhedora casa, que tornou-se referência local pela qualidade ímpar e generosidade dos seus pratos.
À frente do Querência está o empresário gaúcho Elisandro Lazzaretti, que chegou a Penedo há 26 anos e, há 17, decidiu abrir o restaurante.
“Sou do interior do Rio Grande do Sul e me sinto em casa aqui em Penedo, pois essa região me lembra muito a minha cidade”, conta Elisandro.
Nos finais de semana casa invariavelmente lota todos os seus 180 lugares. Sendo assim, nossa primeira dica é: não chegue tarde, ou faça uma reserva (grupos) para evitar ficar com água na boca na fila de espera.
O Querência tem como carro chefe suas carnes maturadas feitas na brasa que deixa pra traz muita churrascaria famosa. A picanha maturada completa na brasa é algo espetacular. Tipo do prato que ficamos comentando mesmo após termos saído do restaurante.
Servida no espeto com generosas peças de uma picanha de qualidade maravilhosa, vem acompanhada com salada de maionese caseira, farofa de ovos, batatas fritas, arroz e molho a campanha. No cardápio diz que serve duas pessoas, mas dá fácil para três e dependendo da fome até para quatro pessoas ficam satisfeitas.
Os fondues, outra especialidade do Querência, são opções muito pedidas na casa.
“O Querência foi o primeiro restaurante de penedo a ter o fondue de carne na pedra, outra especialidade nossa que é muito procurada pelos visitantes”. Afirma Elisandro que tem no seu rodízio de fondue uma das melhores opções de custo benefício de toda a região, oferecendo um farto rodízio de carne, queijo com buffet de frios e chocolate.
O cardápio da casa tem opções bem diversas de carnes como t- bone maturado, filé mignon, contra filé maturado, costelinha defumada, picanha de cordeiro, espeto misto, parmegiana de frango, opções de trutas, tilápias, bacalhau, moqueca de badejo ou pintado e deliciosas sobremesas.
O restaurante Querência traz todo o sabor e qualidade da tradicional culinária gaúcha, com excelência em seu atendimento e qualidade dos pratos, aliando a escolha criteriosa das carnes e ingredientes servidos a um atendimento humanizado e realmente diferenciado. Um local ideal para estarmos com a família ou amigos, seja a passeio ou a negócio, o Querência oferece um ótimo custo benefício. Uma experiência única em Penedo com um amplo estacionamento para clientes, pratos fartos, um preço justo e qualidade ímpar.
O Restaurante Querência fica na Av. das Mangueiras, 2510 - Penedo, Itatiaia – RJ
Telefone: (24) 3351-3528
