Trilhas do Araçari transforma natureza e sustentabilidade em experiência de aprendizado em Nova Friburgo
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Em tempos em que sustentabilidade, alimentação saudável e preservação ambiental ganham cada vez mais espaço nas escolas, levar os estudantes para aprender fora da sala de aula pode tornar esses temas ainda mais concretos. É justamente essa a proposta do Trilhas do Araçari, em Mury, Nova Friburgo, que oferece vivências pedagógicas voltadas à educação ambiental e à agroecologia.
Mais do que um restaurante, o espaço foi pensado para aproximar crianças, jovens e educadores da natureza e do ambiente rural. Por meio do turismo pedagógico, os alunos participam de atividades práticas que permitem compreender, de maneira simples e dinâmica, conceitos relacionados ao cultivo de alimentos, sustentabilidade e preservação do meio ambiente.
Aprender fazendo
A principal experiência acontece na horta agroecológica do Trilhas do Araçari. Durante a visita, os estudantes acompanham diferentes etapas do cultivo e entram em contato direto com práticas que muitas vezes são apresentadas apenas de forma teórica em sala de aula.
A programação começa com uma apresentação do espaço e segue para atividades relacionadas ao planejamento da horta, produção de mudas e preparação de substratos. Os alunos também conhecem sementes, bandejas, estufa e berçário, além de aprenderem sobre o uso e o manuseio de ferramentas agrícolas.
Outro destaque é a apresentação dos processos de compostagem e do minhocário, permitindo que os estudantes entendam como resíduos orgânicos podem ser reaproveitados e transformados em húmus para utilização na própria produção.
Na horta, a experiência continua com o reconhecimento das plantas, o manejo dos cultivos, o preparo dos canteiros e a semeadura. Ao final, uma roda de conversa permite que os participantes compartilhem o que aprenderam e reflitam sobre a relação entre alimentação, natureza e sustentabilidade.
Natureza como sala de aula
A proposta busca fazer com que os alunos percebam que questões ambientais fazem parte do cotidiano e podem ser compreendidas a partir de experiências simples. Ao colocar a mão na terra, acompanhar o desenvolvimento das plantas e conhecer técnicas de cultivo agroecológico, eles passam a observar de outra maneira a origem dos alimentos e a importância da preservação dos recursos naturais.
A vivência também trabalha valores como responsabilidade, cooperação e respeito. As atividades realizadas em grupo estimulam a participação dos estudantes e mostram, na prática, que a sustentabilidade depende de atitudes individuais e coletivas.
O contato com o cultivo ainda abre espaço para discutir hábitos alimentares, incentivando uma reflexão sobre a relação entre aquilo que chega à mesa, a forma como os alimentos são produzidos e os impactos dessa produção sobre o meio ambiente.
Uma experiência que complementa o currículo
Para as escolas, o turismo pedagógico representa uma oportunidade de transformar conteúdos curriculares em experiências concretas. Temas ligados às ciências, meio ambiente, alimentação, agricultura e sustentabilidade podem ser trabalhados de forma interdisciplinar, aproximando teoria e prática.
Além do aprendizado, a proposta contribui para o desenvolvimento integral dos estudantes, estimulando aspectos cognitivos, sociais e até físicos por meio da participação nas atividades.
A iniciativa é destinada a escolas de ensino fundamental e médio, instituições de ensino técnico e superior, organizações voltadas à educação e sustentabilidade, além de grupos e clubes de jovens interessados em experiências relacionadas ao meio ambiente.
As atividades podem ser adaptadas de acordo com a idade, o nível de conhecimento dos participantes e os objetivos de cada instituição.
Turismo que deixa aprendizado
Ao transformar a horta em espaço de descoberta, o Trilhas do Araçari apresenta uma alternativa ao modelo tradicional de passeio escolar. A proposta é fazer com que a visita tenha um propósito educativo e que o aluno retorne para a escola levando não apenas novas informações, mas também uma experiência prática e uma percepção diferente sobre sua relação com a natureza.
Localizado em uma região de forte vocação turística e ambiental de Nova Friburgo, o espaço aposta na combinação entre turismo, educação e sustentabilidade para criar experiências que podem permanecer na memória dos estudantes muito depois do fim da visita.
Agendamento e informações: escolas e instituições interessadas em conhecer as modalidades de vivência pedagógica podem entrar em contato com o Trilhas do Araçari pelo telefone (22) 99749-6357.
